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🎓感恩節

11月西洋最大的節日就是 #Thanksgiving( #感恩節)了呦😉

#美國感恩節 通常是落在11月的最後一個週四,

反觀 #加拿大感恩節 則是10月的第二個禮拜一(確切原因文長,我們下回分曉)。

 

我們臺灣多是跟著美國一起慶祝和節日購物,

今年(2022)剛好是在11/24星期四喔🥰

在這個節日,所有家人、朋友或是重視的人都齊聚一堂❤️🧡💛

和對方互相感謝一年以來的關心照顧、處處包容(哈哈檢討自己是不是很蠻橫對人啊)。

 

🎓真正感恩節的由來

這節日起源於西元 1620 年,

不堪忍受英國國教迫害的清教徒(Puritan),

搭乘「 五月花號」(May Flower)渡輪來到美國東北部新英格蘭地區。

初來到這個新天地,卻飽受天寒地凍還有糧食短缺之苦,

許多人因而遭遇病魔纏身而死亡。

第二年清教徒靠著努力勤奮及印地安人送來的生活必需品,

並且教導他們打獵、捕魚和種植玉米南瓜等農作物的技術,

在印地安人的幫助下,來自英國的清教徒逐漸掌握了在當地的生存方式。

在秋季收成、歡慶豐收(harvest)的日子,

為了感謝印地安人的友誼和協助,

清教徒邀請印地安人一同歡慶並感謝上天的恩賜,這就是感恩節的由來。 

 

🎓感恩節美食

火雞是感恩節大餐的傳統主菜, 

通常是把各種辛香料(spices)和醬汁(dressing and sauce)

搭上拌好的新鮮餡料 (stuffing) ➡ 放入火雞 (turkey) 肚子裡 ➡ 然後全雞烤熟,

➡ 由男主人(host)用刀切成薄片(thin slices), 

➡ 再讓女主人(hostess)分送給大家,澆上香氣十足的肉汁 (gravy) 一同享用。 

⭐此外,感恩節的餐桌上還必備馬鈴薯泥 (mashed potatoes)、

玉米 (corn)、南瓜派 (pumpkin pie)、蔓越莓橘醬汁 (cranberry sauce)......

等各種獨特應景食品。 

 

🎓感恩節遊戲

感恩節的傳統遊戲有兩種:南瓜賽跑、或是叉骨許願。

 

➡ #南瓜賽跑 的比賽者用一把小杓推蹙着南瓜跑,

規則是不能用手碰南瓜,先到終點者得勝。

比賽用的杓子愈小,遊戲就愈有挑戰性越精彩喔。

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圖源自:https://bit.ly/3ggevRC

 

➡ #叉骨許願 活動則是先將火雞胸部的胸骨取出,

兩位參賽人各執一端,各自默念心中的願望,

並用力折叉骨,直到將叉骨折斷,

據說拿到較長一端骨頭的人願望就會實現喔。 

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圖源自:https://bit.ly/3X9e2Bf

 

 

🎓單字

Thanksgiving:感恩節

Puritan:清教徒

spices:辛香料

dressing and sauce:醬汁

stuffing:餡料

turkey:火雞 

thin slices:薄片

gravy:肉汁

mashed potatoes:馬鈴薯泥

corn:玉米

pumpkin pie:南瓜派

cranberry sauce:蔓越莓橘醬汁

 

 

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